Zutaten ½ Liter Buttermilch, lauwarme 1 Würfel Hefe 1 Ei(er) 1 TL Zucker 2 TL Salz (gehäufte TL) 1 EL Quark (gehäufter EL) 1 kg Mehl Mehl für den Bräter Zubereitung Die Hefe in der lauwarmen Buttermilch auflösen, anschließend zum Mehl geben. Salz, Zucker, Ei und Quark dazugeben und alles gut...