Bûche tiramisu facile au thermomix , un délicieux gâteau pour vos fêtes de noël, je vous propose ici comment la cuisiner, voila la recette thermomix pour la faire chez vous à la maison. INGRÉDIENTS : Pour la génoise: 125 d de farine 120 g de sucre 1 sachets de sucre vanillé 4 œufs sel Pour la crème: 500 g de mascarpone 150 g de sucre 2 feuilles de gélatine 2 œufs 3 c.à.c d'eau chaude Pour le sirop: 7 cl de café corsé 20 g de sucre glace 2 c.à.s de cacao PRÉPARATION: Préparation de la crème au thermomix: Mettez d'abord les feuilles de gélatine dans de l'eau chaude. Ensuite insérez le fouet dans le bol de votre thermomix et mettez dedans sucre et œufs, mixez pendant 8 minutes à vitesse 4. Puis ajoutez les feuilles de gélatine, ajoutez le mascarpone et retirez le fouet, et mixez pendant 3 minutes à vitesse 2…réservez. Préparation de la génoise au thermomix: D'abord lavez et séchez le bol et fouet du thermomix, chauffez votre four à 180° et tapissez une plaque avec du papier sulfurisé. Ensuite œufs, sucre et vanille dans le bol et programmez votre thermomix pour 10 minutes - 37° - vitesse 3. A la sonnerie, retirez le fouet, ajoutez la farine et une pincée de sel puis mixez pendant 1 minute à vitesse 3. Puis étalez la génoise sur la plaque avec la spatule et mettez au four pour une cuisson de 10 minutes. Préparation du sirop au thermomix: D'abord lavez et séchez le bol de votre thermomix. Ensuite mettez le café, sucre glace et cacao dans le bol et programmez votre thermomix pour 4 minutes - 60° - vitesse 2. A la fin de cuisson, laissez votre génoise refroidir un moment puis arrosez-la avec votre sirop. Ensuite étalez en dessus les 2/3 de votre crème toujours avec la spatule et roulez-la génoise. Mettez-la dans un plat puis couvrez toute la surface avec le reste de la crème. Saupoudrez-la avec un peu de cacao en poudre et décorez avec des cuillères en chocolat - voir la recette au thermomix - puis mettez au frigo. Enfin voila votre bûche tiramisu facile au thermomix, coupez et servez…bon appétit à tous.