Download TikTok video without watermark
114 months ago
Crumble de butternut au chèvre - Meg&cook
Pour affronter le changement d’heure de ce weekend, voici un crumble salé de butternut au chèvre et estragon ! GOODNEWS – Une petite aparté pour vous dire que le blog a été sélectionné dans le top 10 des Golden Blog Awards pour la catégorie « gastronomie », merci pour tous vos votes ! C’est fou !! Résultat du vote du jury pro le 4 novembre, on croise les doigts ! Et encore un grand merci à vous tous, car tout ça, c’est grâce à vous ! Bon weekend les loulous ! Ingrédients pour 4 personnes : 1 courge butternut 150g de chèvre huile d’olive 70g de beurre 70g de parmesan 70g de farines qqls feuilles d’estragon sel, poivre 1 échalote 1 bouillon de volaille Préchauffer le four à 180°C. Laver, éplucher et couper la butternut en gros cubes. Dans une casserole, faire revenir une échalote dans un peu d’huile d’olive et ajouter la butternut. Faire revenir pendant quelques minutes et couvrir avec de l’eau et le boulin de volaille. Laisser cuire pendant 15 minutes environ jusqu’à ce que la courge soit tendre. Egoutter la butternut et l’écraser en purée avec un peu d’huile d’olive, saler et poivrer. Préparer le crumble : mélanger le beurre, la farine et le parmesan. Saler, poivrer et ajouter de l’estragon ciselé. Beurrer des ramequins, ajouter la purée de courges, parsemer de chèvre puis finir par le crumble. Faire cuire pendant 15 minutes jusqu’à ce que le crumble soit doré. Déguster aussitôt avec un confit d’oignon, quelques tranches de bacon et une bonne salade par exemple !
11825 saves
1621 repins
Similar Pinterest ideas
Lasagnes d'hiver à la courge butternut et aux champignons
26 months ago
Recette des nuggets végétariens au fromage et potiron
28 months ago
24 months ago
Oeuf mollet, émulsion champignons, comté et noix - Assiettes Gourmandes
66 months ago
Boulgour à la patate douce, épinards, féta et citron au Thermomix
13 months ago
Cake salé à la feta et aux épinards
2 months ago
Curry de poireaux, carottes et oignons et pois chiches
13 months ago
1 month ago
GRATIN OIGNONS POIREAUX CHÈVRE ET NOISETTES - Épicétout, la cuisine de Dany
5 months ago
Egg Salad Pasta Salad
1 month ago
39 months ago
6 months ago