86 months ago
Шоколадно-ягодный муссовый торт с вишнево-клюквенным compote
Для торта 20-21см Состав: 1. Шоколадный бисквит Genoese 2. Клюквенно-вишневый Compote с барбарисом 3. Воздушное Cremeux с ванилью 4. Вишневый мусс 5. Шоколадный мусс 6. Зеркальная глазурь 7. Декор из шоколада и засахаренных ягод клюквы Приготовление: Бисквит Genoese: 75 г муки, просеянной 50 г…